Carré de cordeiro sobre purê de batata doce com molho de caqui

Ingredientes da Receita Carré de cordeiro sobre purê de batata doce com molho de caqui Para o cordeiro: 800g de carré de cordeiro 200ml de vinho tinto seco 300ml de caldo escuro (à base de carne) 30g de manteiga 2 ramos de alecrim 4 folhas de louro fresco 4 dentes de alho Para o purê: 300g de batatas […]