Arquivo da categoria: Peixes e Frutos do Mar

Escondidinho de camarão com catupiry

Ingredientes da Receita 1 kg de camarão médio 1 kg de mandioquinha 2 caixas de creme de leite 1 pote de catupiry Azeite, sal, cheiro verde Queijo ralado Modo de Preparo Em uma panela cozinhe a mandioquinha, escorra e amasse tempera com sal um pouco de azeite e misture o creme de leite, faça um… Ler mais »

Torta pascal de camarão

INGREDIENTES DA RECEITA Recheio: 1/2 kg de camarão sete barbas limpo 3 colheres de sopa de molho de tomate 1 cebola picada 1 dente de alho picado Azeite e sal a gosto 1/2 pote de catupiry 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara do caldo do cozimento do camarão 4 colheres… Ler mais »

Bobó de camarão com creme de abóbora

Ingredientes da Receita Moqueca de camarão 1 kg de camarão limpo 2 dentes de alho amassados 1/2 cebola média picada 2 tomates maduros picados 3 colheres (sopa)de azeite 1 maço de temperos verdes(Salsa coentro,cebolinha ) 5 azeitonas picadas 1 colher de sobremesa de colorau Sal a gosto 1/2 limão Creme de abóbora: 1 kg de… Ler mais »

Ceviche de peixe super prática

Ingredientes da Receita 03 filés de St.peter, Tilápia ou Robalo 01 cebola roxa picada 01 dente de alho picado 01 colher de sopa de gengibre picado 01 pimenta dedo de moça Coentro picado a gosto Salsa picada a gosto 200 ml de leite de coco Raspas de um limão siciliano 02 limões siciliano espremidos Azeite… Ler mais »

Estrogonofe de camarão

Ingredientes da Receita 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola média ralada 1/2kg de camarão médio limpo Sal e pimenta do reino 4 colheres (sopa) de conhaque 100g de cogumelos em conserva picados 3 colheres (sopa) de catchup 1 colher (sopa) de mostarda 1 caixinha de creme de leite Modo de Preparo Limpe os camarões,… Ler mais »

Filé de merluza com batata ao forno

Ingredientes da Receita 8 filés de merluza 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca) 1 pimentão (cortado em rodelas) 2 tomates (cortados em rodelas – as sementes ficam à preferência) 1 cebola (cortada em rodelas) Molho de tomate de boa qualidade Orégano Azeite para untar Modo de Preparo Tempere os filés à seu gosto e… Ler mais »