Rocambole de carne moída

Ingredientes da Receita

  • 1kg de carne moída (coxão duro)
  • ½ xícara (chá) de cebola triturada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • 8 fatias de bacon
  • 200g de queijo tipo prato cortado em fatias
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 2 colheres (sopa) de maionese

Modo de Preparo

  1. Misture a carne moída com a cebola, o alho e o sal.
  2. Abra a carne com os dedos até que obtenha uma camada com 2 centímetros.
  3. Coloque metade das fatias de bacon, o queijo e a azeitona.
  4. Enrole a carne formando um rocambole, pincele-o com a maionese e cubra com o restante das fatias de bacon.
  5. Leve para assar no forno médio (180ºC) preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que a carne dourar.

Dica: Substitua a cebola por creme de cebola para ter um sabor mais acentuado.

Receita de suco para eliminar gordura localizada

Aprenda a fazer a Receita de Suco para eliminar gordura localizada.

Ingredientes:

  • 1 ameixa-preta seca
  • 2 fatias de abacaxi
  • 3 folhas de hortelã
  • 1 copo (200 ml) de água de coco
  • 1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada

Modo de preparo:

  1. Deixe a ameixa hidratar por oito horas na água dentro do congelador.
  2. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Beba imediatamente sem coar.

Bolo de cenoura (liquidificador)

Ingredientes da Receita

Massa:

  • 4 cenouras médias
  • 3 xícaras de trigo
  • 3 xícaras de açúcar (não muito cheias)
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher cheia de fermento em pó
  • Cobertura (Brigadeiro):
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de manteiga sem sal
  • 3 colheres de achocolatado em pó

 

Modo de Preparo

Massa:

  1. Corte as cenouras em rodelinhas finas jogue-as no liquidificador, em seguida os ovos, o óleo e bata bem até formar uma massa bem lisa.
  2. Em cima dessa massa coloque o trigo, o açúcar e o fermento.
  3. Bata até os ingredientes se misturarem bem, depois só colocar para assar.

Cobertura:

  1. Misture todos os ingredientes, ponha no fogo baixo, e mexa sempre.
  2. Uma dica para o brigadeiro ficar bem cremoso é não deixar ele ferver, sempre que você ver que está começando a subir tire ele do fogo e mexa; assim com certeza seu brigadeiro ficará ainda mais saboroso.

Bebida refrescante alisa barriga em 4 dias

Esta bebida caseira, pode levar a perder 3 kg e 12 cm de perímetro abdominal em apenas 4 dias.

Ingredientes da Receita

  • 3l de água
  • 1 limão
  • 1 colher de chá de gengibre em raiz
  • 12 folhas de menta frescas
  • Pepino (opcional)

Modo de Preparo

  1. Coloque cerca de 3 litros de água num jarro (ou garrafão).
  2. Use preferencialmente água filtrada certificando-se assim da sua pureza.
  3. Lave um limão, corte-o em rodelas bem finas e junte-o à água.
  4. Não necessita de espremer o sumo, basta apenas adicionar as rodelas à água.
  5. Descasque e corte em rodelas finas um pepino, e junte-o à água.
  6. Lave e adicione 12 folhas de menta frescas.
  7. Rale 1 colher de chá de gengibre em raiz, ou seja, de gengibre fresca.
  8. Junte a gengibre ralada à água.
  9. Mexa tudo, cubra e deixe na geladeira durante a noite.
  10. No dia seguinte beba.

Todas as noites durante 4 dias faça uma nova bebida para o dia seguinte.

Gelado divino

O nome dessa lindeza é gelado divino.
Alguém duvida que é divino mesmo?
Vem aprender a fazer essa gostosura!

 

Ingredientes da Receita

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de chá de áçucar
  • 250 g de margarina Deline
  • 4 gemas
  • 2 latas de creme de leite Nestlé
  • 2 pacotinhos de biscoito maizena ou mais se precisar
  • 5 bombons Sonho de Valsa picadinhos
  • Cobertura:
  • 1 tablete de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite

 

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 20 minutos e reserve
  2. Bata na batedeita a margarina com o açucar e as gemas até obter uma consistência cremosa
  3. Sem parar de bater, junte o creme de leite, retire um pouco do soro
  4. Bata por mais 10 minutos
  5. Quebre os biscoitos maizena e junte os bombons sonho de valsa picadinhos
  6. Em uma taça grande ou pirex fundo coloque um pouco do creme, os biscoitos quebrados, altenado sempre uma camada de creme e uma de biscoito quebrado
  7. Leva à geladeira por 30 minutos ou até ficar consistente e firme
  8. Retire da geladeira e espalhe por cima o leite condensado cozido
  9. Leve de volta a geladeira enquanto prepara a cobertura
  10. Pique o chocolate e dissolva em banho-maria, junto uma caxinha de creme de leite ao chocolate
  11. Retire a taça da geladeira e despeje o chocolate derretido por cima cobrindo por igual
  12. Pode decorar com morangos ou bolinhas de chocolate se desejar, mais no geral faço sem decorar mesmo, fica muito, muito bom.

Lasanha de pão delícia

Ingredientes

  • 1 pacote de pão sem casca
  • 500 g de presunto
  • 500 g de mussarela
  • 1 caixinha de 500 g de molho de tomate temperado
  • 1 caixinha de molho branco (ou faça você mesmo, seguindo a receita de molho branco aqui do tudo gostoso)
  • 300 g de queijo tipo catupiry
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Coloque no fundo de um refratário ou assadeira uma camada de molho de tomate, em seguida uma camada de pão de forma amassado com um rolo de macarrão, faça uma camada de presunto e queijo
  2. Repita a operação como nas lasanhas tradicionais, sendo que a última camada deverá ser de pão
  3. Sobre o pão da última camada coloque o molho branco, o catupiry e salpique com queijo ralado, leve ao forno por aproximadamente 20 minutos na temperatura média
  4. Se o seu micro-ondas tiver a função grill leve por 5 minutos na temperatura máxima na função cozinhar em seguida 3 minutos na função grill (no micro-ondas sem grill fica mole)

Pavê de ovomaltine

Ingredientes:

  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 10 ovos
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • Casca ralada de 1 limão
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de Ovomaltine®
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo:

Prepare o pão de ló:

  1. Peneire a farinha de trigo junto com o fermento.
  2. Separe as claras e as gemas e bata as gemas, junto com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado.
  3. Junte a casca de limão.
  4. Bata as claras em ponto de neve, adicionando a pitada de sal.
  5. Incorpore à mistura de gemas metade da farinha de trigo misturada com o fermento.
  6. Bata bem.
  7. Depois, acrescente 1/3 das claras em neve. Bata mais.
  8. Junte a outra metade da farinha de trigo e bata mais um pouco.
  9. Acrescente o restante das claras batidas, despejando-as levemente e sem bater.
  10. Leve esta massa à assadeira untada com manteiga e polvilhada de farinha de trigo.
  11. Asse em forno de temperatura média durante 40 minutos.

 

Cobertura:

  1. Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o Ovomaltine e o leite condensado.
  2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar.
  3. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  4. Forre com papel-alumínio um refratário retangular, coloque camadas de pão de ló e camadas de creme.
  5. Leve a mistura à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
  6. Desenforme, polvilhe Ovomaltine e sirva.

 

Dica: substitua o pão de ló por biscoitos champanhe e a casca de limão por essência de baunilha a gosto.

Torta ganache de chocolate

Ingredientes da Receita

Massa:

  • 2 Xícaras de trigo
  • 2 Colheres de sopa de açúcar
  • 1 Colher de sopa de fermento em pó
  • 150 g margarina

Recheio:

  • 04 Barras de chocolate meio amargo
  • 02 Caixas de creme de leite
  • 04 Colheres (sopa) chocolate me pó

Modo de Preparo

  1. Misture muito bem todos os ingredientes da massa até formar uma massa consistente e desgrudar das mãos
  2. Espalhe no fundo e laterais de uma forma de desmontar
  3. Leve ao forno para assar a massa até que esteja dourada
  4. Reserve.
  5. Leve o chocolate junto com o creme de leite ao banho Maria para derreter e misture tudo muito bem (se preferir coloque no microondas por 2,5 min)
  6. Despeje o chocolate na massa para recheá-la
  7. Agora polvilhe todo o chocolate em pó sobre o creme de chocolate
  8. Leve ao refrigerador por 4hs antes de servir
  9. Desenforme e decore com as raspas de chocolate e as cerejas

Bolo gelado de mousse de chocolate

Ingredientes:

Massa:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Musse:

  • 4 claras
  • 1 Kg de chocolate ao leite derretido
  • 1 xícara (chá) de rum
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

Calda:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de licor de cacau

Modo de preparo:

Massa:

  1. Bata as claras em neve e acrescente as gemas, uma a uma.
  2. Continue batendo, junte o açúcar, o leite, a farinha e o fermento.
  3. Coloque em duas fôrmas de 25 cm de diâmetro, untadas e enfarinhadas, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
  4. Reserve.

Musse:

  1. Em uma tigela, coloque o chocolate derretido, o rum, o creme de leite fresco e misture até formar um creme.
  2. Acrescente as claras em neve, misture delicadamente e leve à geladeira por 1 hora.

Calda:

  1. Misture os ingredientes.
  2. Reserve.

Montagem:

  • Corte os bolos ao meio.
  • Em um aro próprio para montagem de bolo, untado com óleo e polvilhado com açúcar, coloque o primeiro disco, regue com a calda e recheie com parte da musse.
  • Por cima, coloque outro disco e repita a operação, até finalizar.
  • Cubra com a musse restante, decore e leve à geladeira.

Bombom ferrero rocher caseiro

Ingredientes da Receita

  • Casquinha de waffer para bombom
  • 100g de avelã inteira
  • 150g de avelã processada grosseiramente
  • 2 vidros de creme de avelã
  • 400g de chocolate ao leite

Modo de Preparo

  1. Com um cortador ou uma faca afiada corte as casquinhas.
  2. Reserve.
  3. Coloque 1 colher (café) de creme de avelã dentro de 1 casquinha.
  4. Repita com a outra colocando 1 avelã inteira.
  5. Feche e centralize bem os bombons.
  6. Leve a geladeira por 2 horas ou até o creme de avelã firmar.
  7. Derreta o chocolate ao leite.
  8. Misture a avelã picada, glace, os bombons.
  9. Coloque-os no papel manteiga para secar.
  10. Depois de pronto retire o excesso.
  11. Cubra-o com papel chumbo dourado.