Camarão à taj-mahal

Ingredientes da Receita Camarão à Taj-Mahal 6 camarões-pistola 2 limões 1 cebola 1 dente de alho 200ml de leite de coco 1 colher (sopa) de curry Sal a gosto Manteiga a gosto 1 colher (sopa) de coentro Cebolinha a gosto Modo de Preparo Camarão à Taj-Mahal Limpe os camarões e reserve, na geladeira, em uma travessa com [...]

Bacalhau aos 4 queijos

Ingredientes da Receita Bacalhau aos 4 Queijos 500g de bacalhau fresco em postas 30g de alho desidratado 30g de cebola desidratada 1/4 maço de cheiro-verde 6 batatas 5 tomates picados sem pele e sementes 500ml de molho bechamel 1/2 copo de requeijão 100g de azeitona preta 1 xícara (chá) de azeite 50g de queijo gruyère 1 [...]

Guisado de peixe e camarão

Ingredientes da Receita Guisado de Peixe e Camarão 500g de camarão 500g de badejo 1 cebola 2 tomates 1 pimentão amarelo 1 gengibre 1 pimenta vermelha 500ml de leite de coco Sal a gosto 2 colheres (sopa) de óleo Raspas de 1/2 limão Modo de Preparo Guisado de Peixe e Camarão Numa panela (preferencialmente de barro), esquente [...]

Gratinado de siri

Ingredientes da Receita Gratinado de Siri 600g de carne de siri limpa 1 cebola média picadinha 2 dentes de alho esmagados ½ pimentão vermelho picadinho 1 molho de folhas de coentro fresco ¼ de xícara (chá) de coco ralado 100g de manteiga 1 cubo de caldo de galinha diluído em 300ml de água fervente. ¼ de [...]

Caçarola mediterrânea

Ingredientes da Receita Caçarola Mediterrânea 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas de 3mm 3 tomates vermelhos, firmes e maduros, com pele e sementes, cortados em rodelas de 1 cm de espessura 2 latas de tomates pelados 100g de azeitonas 3 dentes de alho esmagados e picados 2 talos de aipo=salão cortados em pedaços de 3mm [...]

Espetinho de camarão ao pesto

Ingredientes da Receita Espetinho de Camarão ao Pesto 600g de camarão grande e cru ¼ de xícara (chá) de folhas de manjericão verde fresco ¼ de xícara (chá) de nozes 4 dentes de alho 1 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem Sal Pimenta-do-reino moída na hora 4 espetinhos de churrasquinho Modo de Preparo Espetinho de Camarão [...]

Moqueca de camarão

Ingredientes da Receita Moqueca de Camarão 500 Grama(s) de de camarões grandes sem casca e cru 01 Medida de Sal 01 Medida de Azeite de oliva extravirgem 400 Grama(s) de de cebolas cortadas em rodelas de ½cm 400 Grama(s) de de tomates vermelhos e maduros cortados em rodelas de ½cm 02 Medida de pimentões cortados em [...]

Vatapá do chef

Ingredientes da Receita Vatapá do Chef 500 Grama(s) de de camarão seco 02 Litro(s) de de leite de coco (de preferência natural) 150 Grama(s) de de amendoim torrado e sem a pele 150 Grama(s) de de castanha de caju 04 Medida de tomates vermelhos e maduros picados com casca e sementes 02 Medida de cebolas grandes [...]

Gratinado de frutos do mar

Ingredientes da Receita Gratinado de Frutos do Mar 200 Grama(s) de de camarão cru médio 200 Grama(s) de de lula em anéis 200 Grama(s) de de carne de siri 200 Grama(s) de de marisco 01 Medida de cebola média picada miudinho 1/4 Medida de de molho de folhas de coentro 1/4 Medida de de molho de [...]

Camarão assado

Ingredientes da Receita Camarão Assado 500 Grama(s) de de camarão com casca e sem cabeças 02 Medida de dentes de alho esmagados e picados 01 Medida de Pimenta-do-reino moída na hora 01 Medida de Sal 01 Medida de Azeite de oliva extra virgem 01 Medida de Suco e raspas de dois limões sicilianos 02 Colher(es) de [...]